EIN BIERERLEBNIS – DIE BERG BRAUEREIWIRTSCHAFT

Ladesäule eMOBILITÄT inklusive!

Ehingen-Berg. Mitten im Dorf begrüßt Sie die BrauereiWirtschaft der BERG BRAUEREI. In ungezwungener und stilvoller Atmosphäre kann man hier gemütliche Stunden erleben. Das engagierte Team der BrauereiWirtschaft verwöhnt Sie mit frisch gezapften Bierspezialitäten und schwäbischen Traditionsgerichten, zeitgemäß zubereitet.

1466 wird dem Wirtshaus, gelegen bei den Höfen am Berg, das Recht zu Backen, Sieden und anderen Metzlereien gegeben. Seit 1757 ist die Berg Brauerei im Besitz der Familie Zimmermann. Aus dieser Tradition heraus ist es Bierbrauer und Dipl. Braumeister Uli Zimmer und seiner Frau Beate eine liebgewordene Pflicht, dass die Rohstoffe für die Brauerei und für die BrauereiWirtschaft aus der Region kommen.

Seit einigen Jahren trägt die BrauereiWirtschaft das Qualitäts-Siegel „Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“. Damit werden Gastronomiebetriebe ausgezeichnet, die ganzjährig regionale Spezialitäten anbieten und deren Rohstoffe nachweislich aus Baden-Württemberg stammen. Die Klassifizierung mit einem, zwei oder drei Löwen schafft Transparenz und bietet den Freunden der guten Küche einen Überblick über Umfang und Tiefe des Getränke- und Speisenangebotes der beteiligten Gastronomiebetriebe. Die BrauereiWirtschaft darf sich mit drei dieser herrschaftlichen Tiere schmücken.

Ein Highlight für Gruppen! Zapfen Sie Ihr „Holzfass“, 20 Liter Ulrichsbier, selbst an und genießen dazu eine resch gebratene Schweinshaxe mit kräftiger Ulrichsbiersoße und hausgemachten Kartoffelsalat. Reservierungen erwünscht | ab 10 Personen

Eine Ladesäule für Elektrofahrzeuge gíbt es auf dem hauseigenen Parkplatz.

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