GASTHAUS - RESTAURANT

Die Blume

Genuss geht auch anders!

Wir wollen Sie begeistern. Wir wollen Ihre Erwartungen übertreffen. Deshalb geht Genuss bei uns auch anders als bei den anderen Gasthäusern. Neben aufrichtiger Gastfreundschaft und professionellem Service bekommen Sie bei uns ein unschlagbares Angebot, dass es so in keinem anderen Restaurant in Freiburg gibt.

Wir kochen mit Liebe – nicht mit Konservendosen!

Unsere Speisen sind kreativ und hausgemacht. Für unnötige Zusatzstoffe und Fertigpulver gibt es bei uns keinen Platz. Wir haben Spaß am Kochen! Sie werden unsere Begeisterung für die „regionale Küche mit Pfiff“ herausschmecken.

  • Motto Genuss geht auch anders!
  • Markenfarbe
  • Schauküche vorhanden? nein

eLadestation für Auto

nein

eLadestation für Gäste des Hauses kostenfrei

nein

Nächstgelegene eLadestation

5700

nächst gelegene Autobahn

A5

Autobahn-Anschlussstelle

63

km bis zur Autobahn

3

nächst gelegener Flughafen

Basel

km bis zum Flughafen

65

nächst gelegener Bahnhof

Freiburg

km bis zum Bahnhof

12

nächste Fernbus-Station

Freiburg

km bis zur Fernbus-Station

9

Parkplätze

(für Gäste) kostenfrei

Parkhaus

kein Parkhaus

Tiefgarage

keine Tiefgarage

Aufzug von Tiefgarage vorhanden?

kein Aufzug direkt zu Rezeption/Zimmern vorhanden

abschließbare Einzelgarage vorhanden?

nein

Reisemobil-Stellplätze vorhanden?

nein

Küchenchef

Georg Wiechers

Sous-Chef

Christoph Schmid

Restaurantleitung

Jasmin Knickel

Ihre Spezialität

Das Schwarzwald Tapas Prinzip Klassische Gasthaus-Küche war gestern! Anstatt eines einzigen deftigen, üppigen Essens bieten wir Ihnen die Möglichkeit, sich ein Mahl aus einer Vielzahl von kleinen, leckeren Gerichten zusammenzustellen. Der Erfolg gibt uns Recht. 95% unserer Gäste wählen keinen klassischen Hauptgang. Sie entscheiden sich für unsere Schwarzwald Tapas. Unsere Schwarzwald Tapas haben nichts mit spanischen Tapas zu tun. Bei uns gibt es eine regionale, moderne Gasthaus-Küche. Zwei Tapas haben in etwa die Größe einer Vorspeise, drei Tapas sind so groß wie ein klassischer Hauptgang. Sie stellen nach Lust uns Laune Ihr eigenes, buntes Menü zusammen. Regeln gibt es keine! Sie entscheiden, was Vorspeise oder Hauptgang sein soll, wie üppig das Mahl ausfallen soll oder mit wem Sie Ihre Tapas teilen.

Verfügbarkeit Ihrer Spezialität

ganzjährig

Vorbestellung erforderlich?

nein

Küchenangebote

traditionelle Gerichte der Region, Produkte von Erzeugern aus der Region, nationale (deutsche) Küche

zusätzliche Küchenangebote

vegetarische Gerichte, vegane Gerichte

Angebote Familien-Menüs?

nein

Angebote Business-Menüs?

nein

regionale Getränke

Bier vom Fass, Wein, Obstbrände, Wasser, Sonstiges

Hausgemachtes

hausgemachtes Brot

Kochkurse?

nein

eigene Kochbücher?

nein

Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Sonntag
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  • Gastgeber/in Sascha Halweg
  • Adresse Unterdorf 2
    79112 Freiburg Opfingen