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Presse aktuell
Süddeutsche Zeitung – 1. Februar 2025 – Von Erich C. Setzwein
Leichte Küche ohne Kompromisse

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Stefan Steinheuers Kochbuch-Klassiker UNSERE WURZELN können Sie HIER bestellen. Im Erdgeschoss des Landhauses von Stefan Steinheuer finden Sie die mit modernster Technik und viel Komfort ausgestattete Gaggenau-Kochschule. Hier können Sie von dem sympathischen Sternkoch viele Tricks und Kniffe lernen. Geboten…

Leuchtturm der Industriekultur Nicht nur während der bei Groß und Klein beliebten abendlichen Taschenlampenführungen durch die dann dunklen Gebäude der früheren Eisengießerei, bei denen mit optischen und akustischen Effekten der Betrieb angedeutet und erklärt wird, lässt sich erahnen, wie hier…

„Schweriner Schätze“! Eine Stadt voller Geschichte und Sehenswürdigkeiten mit einem Märchenschloss und dem eindrucksvollen Mecklenburgischen Staatstheater, dessen weitreichender Ruf außergewöhnliche Aufführungen und Inszenierungen verspricht. INFO SCHWERIN Für Ihren Besuch in der Schlossstadt Schwerin hier unser Hotel-Tipp!        …

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„Ziel der Eurotoques, einer Gemeinschaft mit Ehrenkodex, ist es, die traditionellen, handwerklichen Lebensmittelproduzenten zu unterstützen, Qualitätserzeugnisse zu fördern, die kulinarischen Traditionen Europas zu erhalten und den verantwortlichen Umgang mit Lebensmitteln durch die Köche zu gewährleisten. Diejenigen natürlichen Produkte, Rohstoffe und…

DAS BLÜMCHEN ZU FREIBURG Hier will man Sie begeistern und Ihre Erwartungen übertreffen. Deshalb geht Genuss bei der Familie von Sascha Halweg auch etwas anders als bei vielen anderen Gasthäusern. Neben aufrichtiger Gastfreundschaft und professionellem Service bietet man hier ein…

WOHNEN IM WELTKULTURERBE Das AMERON Hamburg Hotel Speicherstadt ist das erste und einzige Hotel im UNESCO Weltkulturerbe Speicherstadt und begeistert durch eine einzigartige Atmosphäre und einladend gestalteten Zimmern. Die Junior Suiten und der Vitality Spa auf der 7. Etage ermöglichen…

Ein ganz besonderes Highlight des Hotels BLEICHE im Spreewald ist eine Kahnfahrt „für Zwei“ mit Frühstück auf der Spree durch den von der UNESCO zum Biosphärenreservat geschützten Naturraum. Die Spree durchquert bis zu ihrem Binnendelta im Spreewald die Bundesländer Sachsen…

AUF INS WIRTSHAUS Die Wirtshäuser der Münchner Altstadt sind weltberühmt für feine bayerische Küche vom Weißwurstfrühstück über den Schweinsbraten bis zum Kaiserschmarrn, dazu frisch gezapftes Bier. Die Restaurants der Innenstadt vereint neben der herzlichen Münchner Gastlichkeit vor allem ihre Vielfalt.…

NATUR - WELLNESS - GENUSS - AUSZEIT 2023 Schon beim ersten Blick über das weitläufige Hotelgelände am wunderschönen Tollensesee geht jedem Naturliebhaber das Herz auf, so zauberhaft schmiegt sich das familiär geführte Vier-Sterne-Hotel in die unberührte Landschaft inmitten der Mecklenburgischen…

WILLKOMMEN IM SUPPENGLÜCK. Nicht nur die kalte Jahreszeit ruft nach wohltuender Wärme – Suppen sorgen das ganze Jahr über für sinnliches Wohlgefühl. Dieses Buch präsentiert die wahren Energiespender in ihrer außergewöhnlichen Vielfalt. Eine kulinarische Reise der Extraklasse – denn die…

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