Kochen ist Handwerk, Kochen ist Leidenschaft und Kochen ist ein geschmackvolles, sinnliches wie auch geselliges Erlebnis. Lassen Sie sich vom Saucengott – wie ihn Kollegen und auch Kritiker gleichermassen nennen – persönlich in die Saucenkunde einweisen, lernen Sie mehr über seine besondere Leidenschaft zu seinen herausragenden und sehr aufwendig zubereiteten Saucen kennen und erleben Sie den Sternekoch in seiner Küche hautnah. Fassen Sie mit an – schneiden, rühren und schwenken Sie die Zutaten, verfolgen Sie wie Geschmack sich entwickelt und lernen Sie auf vielfältige Art und Weise, Saucen zu feinem Gemüse und Kräutern, Fleisch und Fisch herzustellen. Sternekoch Jens Rittmeyer lässt Sie an seinem Wissen teilhaben und kreiert gemeinsam mit Ihnen, in lockerer Atmosphäre ein 5-Gänge Menü rund um die Hauptdarsteller des Kochkurses, die Saucen!