Diesen Gänsebraten sollten Sie sich nicht entgehen lassen! In Brogsitters Sanct Peter erleben Sie zeitgemäße und traditionelle Esskultur in einem der besten Gasthäuser Deutschlands. Seit dem Jahr 1246 steht das Gasthaus Sanct Peter für das Besondere. Heute sind die traditionsreichen…

Den Flair eines Grandhotels erleben! Das Hotel Miramar befindet sich seit fünf Generationen im Familienbesitz. Gründer Otto Busse aus Berlin: ”Sylt hat eine große Zukunft, und deshalb kaufe ich hier in bester Lage ein Stück Land, um ein Logierhaus darauf…

üBER 40 JAHRE TRADITION Regionale Hochküche, nachhaltiger Genuss - seit mehr als 40 Jahren ist das Landhaus Scherrer in Hamburg seinem Motto treu. Hier werden überwiegend Erzeugnisse aus der Region serviert - stets frisch und immer lecker! Die gastronomische Tradition…

DER TEGERNSEE Links die Berge, rechts der See – der Kult-Sehnsuchtsort Tegernseer Tal hat viel zu bieten: Allen voran eine kulinarische Vielfalt in jedem der anliegenden Orte. Vom klassischen Gasthaus bis zum Sterne-Restaurant und neuen Cafés. In diesem Buch werden…

„Ziel der Eurotoques, einer Gemeinschaft mit Ehrenkodex, ist es, die traditionellen, handwerklichen Lebensmittelproduzenten zu unterstützen, Qualitätserzeugnisse zu fördern, die kulinarischen Traditionen Europas zu erhalten und den verantwortlichen Umgang mit Lebensmitteln durch die Köche zu gewährleisten. Diejenigen natürlichen Produkte, Rohstoffe und…

BIER TASTING BONN Jutta Knoll, seit September 2024 die Deutsche Meisterin der Biersommeliers, führt im kleinen Atelier Zwei Zwei Drei in Bonn-Mehlem Biertastings durch. Begonnen hat ihre Bierleidenschaft über das eigene Heimbrauen zusammen mit ihrem Mann. Mit nur 4 Zutaten…

Neuer Kultur-Hotspot für Hamburg: Digitales Kunstzentrum Port des Lumières im Westfield Hamburg-Überseequartier Port des Lumières, Hamburgs neues Ausstellungszentrum für immersive Kunst, wurde am 8. April im Westfield Hamburg Überseequartier seine Türen für das Publikum öffnen. Es ist das erste dauerhafte…

Lieber Gasthaus statt Rasthaus!   An der A8 (München – Salzburg) Ausfahrt Rohrdorf erreichen Sie in 3 Minuten ELLMEIERS BEURER HOF. Hier werden Gerichte hausgemacht und das mit besonders viel Liebe und Leidenschaft. Eigenkreationen und besonderer Geschmack liegen uns sehr…

Deutschlands Biere MAXLRAINER SCHLOSSTRUNK Bis ins späte 19. Jahrhundert wurde bayerisches Bier traditionell dunkler gebraut. Die alte, überlieferte Rezeptur dieses herzhaft untergärigen Kellerbiers erlebt nun ihre Renaissance. Unverkennbar bernsteinfarben mit urig malzigem Duft und fein abgestimmt in ihrem vollmundig-würzigen Geschmack…

Neue kulinarische Impulse am Rhein: Philipp Lange ist Küchenchef im AMERON Bonn Hotel Königshof Seit dem 1. Juli verantwortet Philipp Lange das Ristorante Oliveto im AMERON Bonn Hotel Königshof. In Premiumlage direkt am Rheinufer mit einzigartigem Panoramablick ist das Restaurant…

Stefan Steinheuers Kochbuch-Klassiker UNSERE WURZELN können Sie HIER bestellen. Im Erdgeschoss des Landhauses von Stefan Steinheuer finden Sie die mit modernster Technik und viel Komfort ausgestattete Gaggenau-Kochschule. Hier können Sie von dem sympathischen Sternkoch viele Tricks und Kniffe lernen. Geboten…

Ende des 19. Jh. kam der Landwirt Paul Pfund mit seiner Frau und 6 Kühen aus Reinholdshain nach Dresden, um die Stadt mit gesunder Milch zu versorgen.