GASTHAUS - RESTAURANT

Gourmet-Restaurant LammButtRind

Lässig. Nordisch. Feinheimisch genießen im LammButtRind.

Ihr möchtet richtig gute nordische Küche genießen? Unser Restaurant LammButtRind Gourmet hat sich dieser voll und ganz verschrieben.

Im LammButtRind Gourmet wählt ihr zwischen einem 4 und einem 7-Gang Menü. Euer Menü könnt ihr noch ergänzen mit einer Käse Selektion vom Affineur Kober. Alle Gerichte sind immer sehr jahreszeitlich und regional geprägt. Die Menüs sind fein abgestimmt und lassen euch die ganze Vielfalt nordischer Aromen entdecken. Freut euch auf Fisch, Fleisch, Gemüse und Kräuter aus dem hohen Norden, zubereitet in Handarbeit von der Küchenmannschaft mit Chef Julian Richert sowie den Sous-chefs Jan Hendrik Grunzig und Christian Hecker. Zwei Meere, Deiche, Seen, Wiesen, Felder und Wälder – kaum eine Region bietet eine so große landschaftliche Vielfalt, die sich natürlich in unseren Menüs widerspiegelt. Gerne würden wir euch mitnehmen auf unseren kulinarischen Streifzug durch den Norden. Für alle, die vegetarische oder vegane Speisen präferieren, empfehlen wir das LammButtRind Casual.

Zu den Menüs bieten wir eine Weinbegleitung. Oder ihr wählt euren Lieblingswein aus unserer Weinkarte. Auf der Karte findet ihr charaktervolle Weine aus Deutschland, Österreich und Italien, ganz überwiegend von kleineren Weingütern. Mit dabei sind auch einige ausgefallene Rebsorten.

  • Motto Lässig. Nordisch. Feinheimisch genießen im LammButtRind.
  • Markenfarbe
  • Auszeichnungen Michelin
  • Schauküche vorhanden? nein
  • Speiseangebot Nachmittag warme Küche mit reduziertem Angebot

eLadestation für Auto

ja

eLadestation für Gäste des Hauses kostenfrei

ja

eLadestation Reservierung

ja

Nächstgelegene eLadestation

1 Meter

nächst gelegene Autobahn

A7

Autobahn-Anschlussstelle

8

km bis zur Autobahn

4

nächst gelegener Flughafen

Hamburg

km bis zum Flughafen

90

nächst gelegener Bahnhof

Rendsburg

km bis zum Bahnhof

7

Parkplätze

(für Gäste) kostenfrei

Parkhaus

kein Parkhaus

Tiefgarage

keine Tiefgarage

Reisemobil-Stellplätze vorhanden?

für größer 6m Länge

Küchenchef

Julian Richert

Sous-Chef

Christian Hecker

Restaurantleitung

Stephan Schellenberg

Sommelier

Stephan Schellenberg

Küchenangebote

traditionelle Gerichte der Region, Produkte von Erzeugern aus der Region, Bio-Produkte aus der Region

Angebote Business-Menüs?

nein

regionale Getränke

Bier vom Fass, Wein, Obstbrände, Wasser

Hausgemachtes

hausgemachtes Brot, hausgemachte Kuchen, hausgemachtes Eis, hausgemachte Pralinen / Trüffel

Kochkurse?

ja

eigene Kochbücher?

nein

Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Sonntag
- - 18:00 - 22:00 18:00 - 22:00 18:00 - 22:00 18:00 - 22:00 18:00 - 22:00
  • Gastgeber/in Julian Richert
  • Adresse Gourmet-Restaurant LammButtRind
    Am See 1
    24791 Alt Duvenstedt