„HP“ – EINE LEGENDE DER GASTLICHKEIT
Die Initialen „HP“ stehen unverwechselbar für eine Legende der Gastlichkeit! Wer in der Szene diese Initialen nennt, weiß sofort, wer gemeint ist: Hans-Peter Wodarz. Sein Name steht aber auch für ein Produkt, welches wohl kaum ein anderer auf der Welt so oft zubereitet hat wie „HP“, die Ente. Mehr als 1,5 Millionen Mal hat er seine unverwechselbare Spezialität seinen Gästen serviert.
Bekannt wurde Hans-Peter Wodarz durch seine Restaurants „Die Ente im Lehel“ in München und „Die Ente vom Lehel“ in Wiesbaden und die Etablierung der Erlebnisgastronomie mit den Restaurant-Theatern „Panem et Circenses“, „Pomp Duck and Circumstance“ und „Hans-Peter Wodarz Palazzo“.
Ab 6. November laden Hans-Peter Wodarz und Kolja Kleeberg wieder ins PALAZZO Berlin zu kulinarischen Genüssen mit einem 4-Gang-Menü und kurzweiligem Entertainment zin den Spiegelpalast an der Hertzallee/Bahnhof Zoo ein.
Für den gebürtigen Rheinländer Kolja Kleeberg ist Kochen vergleichbar mit seiner zweiten großen Leidenschaft, der Musik. Gleichklang, Harmonie, aber auch Spannung sind dabei für ihn die tragenden Elemente.
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