Diesen Gänsebraten sollten Sie sich nicht entgehen lassen

In Brogsitters Sanct Peter erleben Sie zeitgemäße und traditionelle Esskultur in einem der besten Gasthäuser Deutschlands. Seit dem Jahr 1246 steht das Gasthaus Sanct Peter für das Besondere. Heute sind die traditionsreichen Mauern aus dem 13. Jahrhundert ein Ort für exquisiten Genuss und vollendeter Gastlichkeit. In den fünf Gasträumen finden Sie ­­– von der ländlichen und preiswerten Küche in gemütlicher Atmosphäre bis zur Sterneküche im Gourmet Restaurant – für jeden Geschmack etwas. Mit einer ausgesprochenen Liebe zum Detail und Respekt vor der Historie haben Iris und Hans-Joachim Brogsitter den charmanten Charakter der unterschiedlichen Restaurant-Räume gepflegt und zu neuem Leben erweckt.

Ein ganz besonderes Highlight ab Ende Oktober ist der Gänsebraten von frischen Gänsen aus dem Oldenburger Land – sanft im Ofen geschmort –  mit Rotkohl, Maronen, Backapfel, hausgemachten Kartoffelklößen und Gänsesauce nach Hausrezept. Vom 28.10.2020 bis zum 15.11.2020 ist dieser Gänsebraten als Portion auf der Speisekarte zu finden, ab dem 16.11.2020 ist dies nur mit Vorbestellung möglich.

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