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Kategorie: DnE24 Tipp Restaurant

WENIGER SALZ – EINFACH GESUND

WENIGER SALZ - EINFACH GESUND Die Matjes Filets Nordischer Art sind historisch traditionell salzhaltige Produkte, da dies vor Jahrzehnten die einzige Konservierungsmethode darstellte. Durch die stetige Weiterentwicklung von Rezepturen und Produktionsprozessen konnte das Familienunternehmen FRIESENKRONE im norddeutschen Marne den Salzgehalt…

“AUSGEZEICHNETE” BAYERISCHE KÜCHE

Das Gasthaus Eberl in Hattenhofen Bereits 1571 wurde urkundlich in Hattenhofen eine Tafernwirtschaft unter einem Besitzer namens Georg Sedlmeier aufgeführt. Es handelte sich um einen „1/2 Hof“, der der Kirche zinspflichtig war, auf halbem Wege zwischen München und Augsburg an…

GLÜCKLICH AM MEER

"GLÜCKLICH AM MEER" Die Küche von Markus Siegesmund in Schobüll nahe Husum bietet eine frische, regionale und saisonale Karte. Besonders wichtig ist auch ihm der Kontakt zu seinen regionalen Lieferanten um sich persönlich von deren Arbeit und Warenqualität zu überzeugen.…

KAFFEEHAUSKULTUR

Das Kaffeehaus Morgenrot hat sich der Alt-Wiener-Kaffeehauskultur verschrieben und ist benannt nach der anmutigen »Göttin der Morgenröte«. Entsprechend erhalten Sie im »Morgenrot«, in der schönen Villa Hundeshagen, eine große Auswahl an köstlichen Wiener Kaffeespezialitäten, süßen Mehlspeisen, pikanten Jausen, ein ausgewähltes…

LIEBER DIREKT BUCHEN!

DAS GOLDENE LAMM IN BILLINGSHAUSEN

Das Goldene Lamm in Billingshausen wurde erstmals 1736 urkundlich unter Johann Georg Hüsam, "Wirt und Schultheiß", erwähnt. Eine große Feuersbrunst zerstörte am 4. Juni 1883 fast das halbe Dorf, darunter auch das Wirtshaus. Urgroßvater Nikolaus Troll baute in kurzer Zeit…

TRADITIONELL & MODERN

Wirtshaus & Strandbad - traditionell & modern Mit seiner beinahe hundertjährigen Geschichte zählt das Augustiner am Wörthsee zu den traditions- und erlebnisreichen Wirtshäusern rund um den Wörthsee, gelegen im Westen von München. Till Weiß und seine Familie führen diese Tradition…

ULTIMATIV FRISCH & GESUND!

FRISCH - FRISCHER - POKÉ YOU! Vielfalt in bester Qualität! Mit dem Namen Karlheinz Hauser - 2-Sterne Koch und vielseitiger Gastronom - steht man hier für kompromisslose Frische, die Liebe zum Detail und großartige, hausgemachte Eigenkreationen. Zusammen mit Sohn Tom…

LEGENDEN DER GASTLICHKEIT

Christine Schmitt, Jahrgang 1937, vom Röslerhaus in Fischbachau in Oberbayern, auf dem Foto oben unter dem Nussbaum, der im Jahr Ihrer Geburt gepflanzt wurde. Das Röslerhaus, benannt nach Ihrem Vater, dem Schriftsteller Jo Hans Rösler, hat eine paradiesische Lage am…

GENUSS AN DER AUTOBAHN

 GENUSS AN DER AUTOBAHN Eine gelungene Verbindung aus moderner Küche und traditionsbewusster Gastfreundschaft in vierter Generation finden Sie an der A7 Ulm – Memmingen im Landgasthof ADLER in Fellheim. Die mehrfach ausgezeichnete Küche bildet das Herzstück des gastronomischen Gesamtkonzepts der…

DES KAISERS EULE IN BAYREUTH

1444  erstmals in den Aufzeichnungen erwähnt 1605  und 1621 bei den Stadtbränden abgebrannt Danach gab es Sattler, Schuster, Schneider, Beutler, 1739 sogar schon einen Kammermusicus 1813  Richard Wagner wurde in Leipzig geboren 1838  hat der Schuhmachermeister Johann Matthäus Eule zum…

DER WIRTH VON NIKLASREUTH

ENTSCHLEUNIGUNG! Wenn Ihnen dieser Begriff am Herzen liegt, dann besuchen Sie dieses Gasthaus in Niklasreuth. Damals, in längst vergangenen Zeiten, als sich an diesem Ort noch Hase und Igel gute Nacht sagten, wurde der so idyllisch an den Nordhängen des…