Herbert Seckler, Kult-Gastronom der SANSIBAR auf Sylt, erlernte einst das Kochhandwerk in/im Restaurant „ERZGRUBE“ in Wasseralfingen in Baden-Württemberg, dem Bundesland mit der in Deutschland höchsten Dichte an Spitzenköchen. Mit 22 Jahren zog es ihn in den 70ern gen Norden, er…