DEUTSCHLAND neu ENTDECKEN

KULTURWALD

Blaibach im Bayerischen Wald. Dass Kultur Infrastruktur schaffen und gleichwohl das Image einer Region nachhaltig aufbessern kann, beweist ein Projekt, das inzwischen weit über Bayern hinaus für Schlagzeilen sorgt: das Konzerthaus in Blaibach. Im Rahmen des geförderten Modellvorhabens „Ort schafft…

VIP-TIPP!

DER WATZMANN IN HAMBURG Für den beliebten Sportjournalisten und Moderator Gerhard Delling ist das Gasthaus DER WATZMANN in Hamburg ein wunderbares Beispiel für gepflegte, traditionelle Esskultur. Wer also im hohen Norden mal Sehnsucht nach den kulinarischen Spezialitäten aus dem letzten Ski-Urlaub in…

AUF DEN SPUREN DER GEBRÜDER GRIMM

Das Literaturfest auf den Spuren der Brüder Grimm Hotels sind Orte der Begegnung, in der Geschichte boten sie immer wieder Stoff für große Weltliteratur. Ob Thomas Manns "Tod in Venedig", Vicki Baums "Menschen im Hotel" oder Franz Kafkas Roman "Amerika"…

FAHRZIEL NATUR – SÄCHSISCHE SCHWEIZ

FAHRZIEL NATUR - SÄCHSISCHEN SCHWEIZ Beschaulich und romantisch kommt mitten im Nationalpark Sächsisch-Böhmische Schweiz der Ort Schmilka daher. Kleine Fachwerkhäuschen drängen sich den Mühlberg hinauf, am Ufer der Elbe reihen sich Hotels und Pensionen. Hausnummern sucht man vergeblich, die Häuser…

GENUSS AN DER AUTOBAHN

 GENUSS AN DER AUTOBAHN Eine gelungene Verbindung aus moderner Küche und traditionsbewusster Gastfreundschaft in vierter Generation finden Sie an der A7 Ulm – Memmingen im Landgasthof ADLER in Fellheim. Die mehrfach ausgezeichnete Küche bildet das Herzstück des gastronomischen Gesamtkonzepts der…

GENUSS IM HUNSRÜCK

GENUSS IM HUNSRÜCK! Familie Lorscheiders Gasthaus im Herzen von Bescheid im Hunsrück ist ein traditionsreiches Haus mit nostalgischem Flair, frisch zubereiteten regionalen Produkten und einer aussergewöhnlichen Weinkarte. Ein kulinarisches Highlight der Küche von Hans Georg Lorscheider ist die Zubereitung von…

KAFFEEHAUSKULTUR

Das Kaffeehaus Morgenrot hat sich der Alt-Wiener-Kaffeehauskultur verschrieben und ist benannt nach der anmutigen »Göttin der Morgenröte«. Entsprechend erhalten Sie im »Morgenrot«, in der schönen Villa Hundeshagen, eine große Auswahl an köstlichen Wiener Kaffeespezialitäten, süßen Mehlspeisen, pikanten Jausen, ein ausgewähltes…

LEGENDEN DER GASTLICHKEIT

JÖRG MÜLLER Jörg Müller stammt aus einer Gastronomenfamilie, nach der Lehre im Hotel Bauer in Müllheim (Baden) kochte er in seinen Wanderjahren für verschiedene Hotels in England, der Schweiz und Griechenland. 1972 wurde er Küchenchef der Schweizer Stuben von Adalbert…