In Memoriam ADALBERT SCHMITT Am 1. Mai 1971 eröffnete Adalbert Schmitt seinen Traum vom eigenen Restaurant am Mainufer in Wertheim-Bettingen. Risikobereit wie nur wenige, kreativ, philosophisch, wissbegierig, nie ganz zufrieden, manchmal auch etwas schwierig, doch immer geradlinig, seinen Prinzipien treu.…
ORIGENELL - KREATIV - REGIONAL Eine wunderbar kreative Traditionsküche vom Feinsten finden Sie in München im OBACHT in der Schellingstraße, Ecke Schwindstraße. Das Obacht – ein kaum mehr gebräuchliches bayrisches Wort wurde gesucht und für gut befunden – ist ganz…
JOSEF ECKER - seit über 75 Jahren Gastwirt mit Herz! Mit strahlenden Augen erzählt Josef Ecker: „Als ich 12 Jahre alt war, sagte mein Vater zu mir: Josef, wir gehen auf‘s Feld, wenn ein Gast kommt, stellst du ihm ein…
Das Gasthaus Eberl in Hattenhofen Bereits 1571 wurde urkundlich in Hattenhofen eine Tafernwirtschaft unter einem Besitzer namens Georg Sedlmeier aufgeführt. Es handelte sich um einen „1/2 Hof“, der der Kirche zinspflichtig war, auf halbem Wege zwischen München und Augsburg an…
"GLÜCKLICH AM MEER" Die Küche von Markus Siegesmund in Schobüll nahe Husum bietet eine frische, regionale und saisonale Karte. Besonders wichtig ist auch ihm der Kontakt zu seinen regionalen Lieferanten um sich persönlich von deren Arbeit und Warenqualität zu überzeugen.…
Das Kaffeehaus Morgenrot hat sich der Alt-Wiener-Kaffeehauskultur verschrieben und ist benannt nach der anmutigen »Göttin der Morgenröte«. Entsprechend erhalten Sie im »Morgenrot«, in der schönen Villa Hundeshagen, eine große Auswahl an köstlichen Wiener Kaffeespezialitäten, süßen Mehlspeisen, pikanten Jausen, ein ausgewähltes…
GASTHOF HOTEL HÖHENSTEIGER Der Rosenheimer Traditionsbetrieb wird mittlerweile in der 5. Generation von der Familie Höhensteiger erfolgreich geführt. Hier werden Sie in den gemütlich eingerichteten Räumlichkeiten mit typisch bayrischer, als auch internationaler Küche verwöhnt. Die Hotelzimmer sind modern und stilvoll…
Das Goldene Lamm in Billingshausen wurde erstmals 1736 urkundlich unter Johann Georg Hüsam, "Wirt und Schultheiß", erwähnt. Eine große Feuersbrunst zerstörte am 4. Juni 1883 fast das halbe Dorf, darunter auch das Wirtshaus. Urgroßvater Nikolaus Troll baute in kurzer Zeit…
Wirtshaus & Strandbad - traditionell & modern Mit seiner beinahe hundertjährigen Geschichte zählt das Augustiner am Wörthsee zu den traditions- und erlebnisreichen Wirtshäusern rund um den Wörthsee, gelegen im Westen von München. Till Weiß und seine Familie führen diese Tradition…
FRISCH - FRISCHER - POKÉ YOU! Vielfalt in bester Qualität! Mit dem Namen Karlheinz Hauser - 2-Sterne Koch und vielseitiger Gastronom - steht man hier für kompromisslose Frische, die Liebe zum Detail und großartige, hausgemachte Eigenkreationen. Zusammen mit Sohn Tom…
